Cadena de frío (2)

¿Qué es la Certificación HACCP para la industria alimentaria y cuáles son sus principios? El estándar ISO 22000 sobre la seguridad de los alimentos.

60 cámaras frigoríficas y 59 áreas con temperatura controlada de vanguardia: Thermocool Group ha elegido los paneles aislantes Isofrozen e Isofrozen HT de Isopan para un proyecto estratégico a las afuera de Moscú.

Un almacén de 16.000 m2 entre los más innovadores y grandes de Europa: mérito de la tecnología de los paneles aislantes Isopan que han permitido la realización de complejas instalaciones de cámaras frigoríficas con altas prestaciones térmicas.

El funcionamiento correcto de una cámara frigorífica depende en gran medida de la forma en que se emplea y de su mantenimiento. 

Paneles aislantes para fachadas y cubiertas, suelos, puertas, ventanas y acristalamientos: ¿Cómo aislar perfectamente un edificio o un área con temperatura controlada? Las válvulas de compensación, para la seguridad de las cámaras frigoríficas.

La cuidadosa atención a la hora de elegir los materiales para la construcción de las cámaras frigoríficas se fundamenta en el cumplimiento de la normativa antiincendios, garantizando la seguridad de los entornos y de quienes trabajan en ellos.

Una cámara frigorífica es un ambiente con temperatura controlada fundamental en la industria alimentaria, así como en la farmacéutica.

El gran reto de la industria del frío es diseñar cámaras frigoríficas y sistemas de refrigeración que sean eficientes a la vez que inocuas tanto para las personas que trabajan en las instalaciones como para el medioambiente. ¿Qué hay que tener en cuenta para conseguirlo?