Catena del freddo

Nel settore alimentare, chimico e farmaceutico i prodotti necessitano di essere lavorati, movimentati e stoccati a temperature molto basse, spesso al di sotto dello 0°.

La catena logistica del freddo è un sistema integrato di processi, tecnologie e infrastrutture progettato per garantire la conservazione e il trasporto di prodotti sensibili alla temperatura, come alimenti, farmaci e materiali biologici. Questo sistema preserva la qualità e la sicurezza dei...

L’isolamento termico ricopre un ruolo fondamentale nella logistica del freddo, poiché contribuisce a garantire la corretta temperatura dei prodotti. Oggi, grazie a materiali innovativi e altamente efficienti, come le schiume polimeriche o i pannelli in fibra di vetro, è possibile raggiungere...

La sostenibilità è ormai tra i temi dominanti il settore edile e, data la sua rilevanza, non può non coinvolgere anche la catena della Grande Distribuzione Organizzata (GDO), che comprende stabilimenti per la logistica, centri commerciali, supermercati fino ai negozi al dettaglio.

Isolamento termico e catena del freddo sono due concetti strettamente connessi e di fondamentale rilevanza nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO), in primis, ma anche in settori come quello farmaceutico.

La tecnologia del pannello sandwich costituisce l’elemento chiave per il mantenimento di una temperatura costante negli ambienti di lavorazione e stoccaggio che compongono una catena del freddo.

Le camere bianche, o clean-room, nascono inizialmente negli Stati uniti, dove vengono ideate e classificate, anche a livello normativo, per la nascente industria dei semiconduttori: anche la più piccola particella in sospensione di polvere può infatti provocare danni ai componenti in fase di...