Catena del freddo

La sostenibilità è ormai tra i temi dominanti il settore edile e, data la sua rilevanza, non può non coinvolgere anche la catena della Grande Distribuzione Organizzata (GDO), che comprende stabilimenti per la logistica, centri commerciali, supermercati fino ai negozi al dettaglio.

Isolamento termico e catena del freddo sono due concetti strettamente connessi e di fondamentale rilevanza nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO), in primis, ma anche in settori come quello farmaceutico.

La tecnologia del pannello sandwich costituisce l’elemento chiave per il mantenimento di una temperatura costante negli ambienti di lavorazione e stoccaggio che compongono una catena del freddo.

Le camere bianche, o clean-room, nascono inizialmente negli Stati uniti, dove vengono ideate e classificate, anche a livello normativo, per la nascente industria dei semiconduttori: anche la più piccola particella in sospensione di polvere può infatti provocare danni ai componenti in fase di...

La catena del freddo rappresenta una componente di processo estremamente importante per molti settori, da quello alimentare a quello chimico-farmaceutico. 

Alcuni prodotti del settore alimentare, chimico e farmaceutico necessitano di essere lavorati, movimentati e stoccati a temperature molto basse, spesso al di sotto dello 0°.

I profondi cambiamenti che caratterizzano l’attuale fase storica sono destinati a guidare la società e l’economia verso soluzioni sostenibili.