СТАТЬИ

ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ И БЕЗОПАСНОСТЬ: В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ - ПОЖАРНЫЕ РИСКИ

Холодильная цепь

ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ И БЕЗОПАСНОСТЬ: В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ - ПОЖАРНЫЕ РИСКИ

10 июн, 2021

Нормативные требования по технике безопасности на предприятиях пищевой промышленности и холодильных логистических складах: от риска удушья до правил противопожарных норм.

Для того чтобы обеспечить безопасные условия работы, не подвергая работников риску возникновения пожара и возникновению профессиональных заболеваний, как работодатель, так и работник обязаны соблюдать требования Сводного Закона по технике безопасности и охране здоровья на рабочих местах, предписанные Законом № 81/2008.

В соответствии с данным законом требуется проведение оценки рисков, назначение лица, ответственного за предупреждение профессиональных рисков, представителя работников по вопросам безопасности, создание противопожарной команды, назначение лиц, ответственных за оказание первой помощи, назначение врача – специалиста по охране здоровья на производстве, а также проведение обязательного обучения всех сотрудников.

Безопасность и предупреждение несчастных случаев внутри холодильных камер

Вопросы безопасности внутри холодильных камер и помещений с контролируемой температурой рассматриваются Декретом Президента республики №177/2011, который предусматривает меры предупреждения несчастных случаев в этом специфическом секторе, а именно:

  • У входа в холодильную камеру должны быть вывешены предупреждающие знаки, указывающие на опасность удушья;
  • В периоды консервации холодильная камера должна быть недоступной для персонала. Она должна быть закрыта на внутренний или на навесной замок. Работники могут зайти внутрь камеры только после проведения соответствующих мероприятий по ее расконсервации;
  • Все входы должны быть оборудованы системами газообнаружения, а также системами визуальной и звуковой сигнализации, срабатывающими в случае обнаружения недостатка кислорода и избытка углекислого газа;
  • Во избежание риска инсуффляции должна быть установлена система обнаружения азота;
  • Как внутри холодильной камеры, так и в зонах транзита работников должна быть предусмотрена система вентиляции, способная обеспечить необходимый воздухообмен;
  • Весь персонал, работающий с оборудованием, должен быть оснащен такими средствами индивидуальной защиты, как респираторы;
  • Все трубопроводы с вредными, удушающими и опасными газами должны быть маркированы различными цветами.
  • Холодильные камеры должны соответствовать всем техническим требованиям стандарта CEI EN 61508, который применяется к функциональной безопасности электрических, электронных и программируемых электронных систем.
  • На основании Постановления Правительства № 37/2008 холодильные камеры должна выполняться только квалифицированными специализированными компаниями.

Меры по минимизации риска возникновения пожара

Среди несчастных случаев, которые могут произойти внутри холодильной камеры, безусловно, необходимо рассматривать возможность возникновения пожара.  Уменьшить риски, связанные с пожаром, позволяют многие меры предосторожности.   В первую очередь, речь идет о соблюдении действующих требований по профилактикеполное соответствие систем установленным нормативным требованиям, надлежащая эксплуатация и проведение необходимого технического обслуживания.  

Проектирование пространства играет ключевую роль в снижении рисков внутри холодильного логистического центра. Можно предусмотреть, например, зоны переработки и зоны хранения с разделением их на отсеки, позволяющие остановить возможное распространение пожара. При выборе технологического оборудования можно предусмотреть минимальное количество горючих веществ, таких как аммиак, которые обычно применяются в качестве жидкости для холодильных установок.

Кроме того, тщательный отбор на этапе проектирования материалов, применяемых для строительства складов с контролируемой температурой, также может повысить огнестойкость здания и его пожарную безопасность, уменьшая опасность возникновения пожара. 

Теплоизолирующие сэндвич-панели производства Isopan для холодильных камер: безопасность при пожаре.

Сэндвич-панели Isofrozen и Isofrozen Ht с сердечником из полиизоцианурата, производимые компанией Isopan для холодильного сектора,  до 60 минут сохраняют стойкость к воздействию огня, горячих дымов и высокой температуры. Речь идет о высоком показателе огнестойкости, который удалось получить благодаря  разработке  специального лабиринтового замка Isofrozen.

Помимо этого, в сочетании с эксклюзивной технологией LEAF, данным панелям при испытании на огнестойкость был присвоен еврокласс по пожарной безопасности B-s1d0, что является самой высокой классификацией для данного класса материалов.

Связаться с нами здесь 

Автор

Чезаре Арветти - отдел научных исследований и опытно-конструкторских разработок
Чезаре Арветти - отдел научных исследований и опытно-конструкторских разработок

Он является экспертом Isopan с более чем 10-летним опытом работы в области сухого строительства. Архитектор Чезаре Арветти сотрудничает с самыми крупными архитектурными и проектными бюро, стремясь найти наиболее подходящие решения для каждого проекта.

Об авторе

Подпишитесь на нашу рассылку

Укажите свои контактные данные, и мы будем держать вас в курсе последних новостей о продукции, услугах и деятельности Manni Group