Las menciones de oro del concurso Ghana Innovation Farm premian las tecnologías en seco de Manni Group

Se han entregado las cuatro menciones de oro del Manni Group Design Award, el concurso internacional de arquitectura que este año se centrará en la cadena de frío en Ghana.

Para funcionar de forma correcta, la cadena  agroalimentaria necesita una cadena de frío eficiente: el continente africano tiene un enorme potencial de crecimiento sin explorar. Una de las razones, es que no tiene un sistema de almacenamiento con temperatura controlada adecuado, lo que significa que un tercio de productos perecederos se desperdician.

El sector de la refrigeración necesita una tecnología con unos objetivos concretos y de alto rendimiento: los arquitectos de todo el mundo invitados al Manni Group Design Award de este año para diseñar la GHANA INNOVATION FARM, un centro de procesamiento y entrenamiento para el sector agroalimentario, que se convertirá en un punto de referencia en África Occidental y Central.

El concurso promocionado por Manni Group en cooperación con YAC (Young Architects Competition), cuenta con el apoyo de varios colaboradores: SACE, InspiraFarms, Global Cold Chain Alliance (GCCA), Ifria, Fondazione Promozione Acciaio; el patrocinador principal BASF; el patrocinador RENOLIT Alkorplan Roofing Products y ROCKWOOL.

Aparte de otorgar los tres premios principales, el comité de jueces internacional también otorgó cuatro menciones de oro relacionadas con el uso de las tecnologías de la construcción offsite que ofrece Manni Group. Echemos un vistazo a los proyectos ganadores.

Mención de oro BASF | Espacio inicial | SOHU

BASF, la empresa química más grande del mundo, es la patrocinadora principal de la tercera edición del Manni Group Design Award. La solución de diseño premiada con la mención de oro BASF es el panel de Isopan Isofrozen para ambientes controlados por temperatura. La mención la ganó el equipo surcoreano SOHU, formado por Hu Ji-Yeon y Yoon Sohyun.

Las dos áreas funcionales del proyecto, es decir, la Innovation Farm y las oficinas, por una parte, y el centro logístico para el procesamiento y el almacenamiento de la cosecha por la otra, comparten el uso estético de las características estilísticas inspiradas por la tradición artística de Ghana, pero difieren en los materiales. El diseño se centra en el chapeado: la madera y el cristal para las áreas de entrenamiento y series de placas de yeso para el área logística. En este caso, los paneles solares de Manni Energy proporcionan electricidad a la planta, mientras que los paneles sándwich de Isofrozen y las fachadas ventiladas de la gama Isopan ADDWind ayudan a mantener los altos estándares de aislamiento térmico que se necesitan para la cadena en frío.

La mención de oro de Manni Sipre & Manni Green Tech | Campus de almacenamiento | YA

La mención de oro de "Mani Sipre & Manni Green Tech" también la ganó un equipo de Corea del Sur, los arquitectos del grupo YA: Seong Geun Jeon, Do Hyun Park y Ji Yoon Park.

Se otorga esta mención por utilizar los elementos de acero estructurales de Manni Sipre o el Light Steel Frame de Manni Green Tech. La Ghana Innovation Farm de YA se basa en una estructura de apoyo racional de acero, construida en un módulo básico que mide 5,15 x 5,15 m que se puede reproducir para cumplir diferentes requisitos ambientales. La estructura también se integra con una envolvente hecha de paneles sándwich y un Flat Roof.

"Hemos premiado este proyecto porque creemos que el desarrollo racional de la estructura cumple las necesidades prácticas del edificio al conectar varios espacios con una única gran área, un aspecto que también permite que gente de diferentes ambientes se encuentre, facilitando de esta manera un intercambio técnico y social en el centro. El uso versátil de este módulo individual también es muy interesante, lo que se replica en varias configuraciones, dejando al descubierto los laterales en forma de pasillo o generando espacios cerrados si se levantan paredes. El uso de pasillos representa una continuidad agradable entre el interior y el exterior, y, al mismo tiempo, representa una conexión eficaz entre los diferentes edificios de la estructura", Massimo Fabbri, miembro del consejo y director técnico e industrial del Manni Group.

La mención de oro a Isopan Flat Roof Solutions | Paisajes performativos | Dubucks

La mención de oro "Flat Roof Solutions", recomendada por elegir Isopan Isodeck PVSteel y GreenROOF, se le otorgó al equipo francés Dubucks, formado por Jaehyun Cho y Se-Woong KIM.

Las características distintivas de este proyecto son su terraza accesible en la parte superior con GreenROOF cubriendo toda la superficie del complejo, apoyada con un Manni Green Tech Light Steel Frame y con las paredes ventiladas hechas con sistemas Isopan ADDWind.

La solución del tejado verde, que incorpora una capa de vegetación en una terraza hecha de paneles sándwich Isodeck PVSteel, es especialmente adecuada para ambientes controlados por temperatura, ya que mejora el funcionamiento del aislamiento termal y hace el edificio más eficiente.

"La elección recayó en los paisajes performativos debido al deseo del proyecto de mejorar el potencial del terreno y elevar el concepto de agricultura. De acuerdo con el concepto de cultivos eficientes y en armonía con el entorno que lo rodea, utilizar GreenROOF es crucial para reducir el impacto del edificio, tanto desde un punto de vista visual como de funcionamiento. El sistema en sí contribuye a mejorar el terreno en el que descansa la estructura, gracias a las numerosas ventajas que trae, incluyendo un gran aislamiento que garantiza el confort térmico de las zonas interiores a pesar de las altas temperaturas.

El tejado verde es accesible, de hecho, actúa como un entrepiso que incorpora la naturaleza presente mientras la gente disfruta del paisaje desde un lugar de observación privilegiado, donde la terraza se convierte en un mismo ser con el entorno que la rodea", Luigi Guerrini, director técnico y logístico de Isopan.

Mención de oro Ventilated Façade Isopan ADDWind + Mención de honor InspiraFarms | Progress Station | PABLO FUERTES

La mención de oro "Ventilated Façade" se le otorgó a Pablo Fuentes González de PABLO FUERTES, de España.

Isopan ADDWind, que con su uso excelente resultó en una mención unida con InspiraFarms, es un sistema de fachada ventilada que consiste en componentes y capas que están mecánicamente adheridas al edificio. En este proyecto el chapeado representa de manera interesante los estilos estéticos locales en las superficies. Las otras tecnologías Manni Group que se han utilizado han sido un armazón de acero estructural Manni Sipre para la estructura, una terraza integrada con el sistema Isopan GreenROOF y los paneles Isofrozen Isopan para las áreas de almacenamiento.

"Lo que nos convenció para darle la mención de oro a este proyecto fue el concepto en el que está basado, es decir, la importancia de unir fuerzas y asegurarse de que todas las partes cooperan, unidas, en una dirección. Estas fuerzas son la industria y la naturaleza, la innovación y la tradición, la educación y el ocio. Su unión se representa físicamente por un único tejado que cubre todo el complejo, bajo el que varias zonas trabajan unidas por un bien común.

Las fachadas ventiladas delimitan los espacios inferiores, donde podemos ver dos de las fuerzas que mueven esta realidad, se unen la tradición y la innovación: la textura de las fachadas, que se inspira en los típicos triángulos de Ghana, permite asociar nuevos materiales a diseños ancestrales, reforzando la identidad del proyecto", Rocco Triani, mánager técnico y de I&D de Isopan.

La viabilidad del proyecto, y más concretamente, la disposición espacial desde una perspectiva logística, es el factor principal que incitó a InspiraFarms a otorgar esta mención.

"La mención de InspiraFarms se le otorgó a Progress Station, por el diseñador español Pablo Fuertes González: un desarrollo linear integrando edificios industriales y educativos con la naturaleza con la actual infraestructura de transportes. Progress Station destaca en el paisaje rural, proporcionando la dimensión de sostenibilidad postcosecha y la cadena de frío en medio del paisaje, como muchas de las intervenciones a lo largo de las autopistas del mundo. Los aspectos más relevantes de la mención de InspiraFarms reside en la modularidad de la estructura linear donde el acero está inspirado por diseños tradicionales, y los elementos sostenibles de los tejados verdes y las fachadas ventiladas se integran. Es fácil de enviar en un paquete plano y las soluciones proporcionan los elementos clave para la escalabilidad y la sostenibilidad", Carlo Bruni, InspiraFarms