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Catena del freddo (3)

Catena del freddo

Ottimizza consumi e costi per impianti frigo: recupera energia termica

Un tempo semplicemente disperso nell’ambiente, oggi il calore che deriva dalla produzione del freddo all’interno delle celle frigo viene recuperato per ottenere acqua sanitaria o per il riscaldamento favorendo l’ottimizzazione energica dell’impianto.

Catena del freddo

Il Polo del fresco Conad del Tirreno: un centro logistico più efficiente, sicuro e sostenibile

18.300mq di superficie complessiva, di cui oltre 15.000 dedicati alla conservazione di ortofrutta, carni, pesce e latticini: il centro distribuzione (Ce.di) Conad del Tirreno rappresenta uno dei più interessanti progetti italiani legati al settore della logistica del freddo.

Catena del freddo

Efficienza e sostenibilità per il Centro Logistico Radumlya

60 celle frigorifere e 59 aree a temperatura controllata all’avanguardia: Thermocool Group ha scelto i pannelli isolanti Isofrozen e Isofrozen Ht di Isopan per un progetto strategico del centro logistico alle porte di Mosca.

Catena del freddo

Il Blower-Door-Test per edifici, celle frigorifere e cleanroom

Consente di scoprire le perdite d'aria di una struttura edilizia e di valutarne il tasso di ricambio dell'aria misurandone l'ermeticità: è il Blower-Door-Test, utilizzato tanto per valutare la permeabilità degli edifici quanto delle celle frigorifere e delle camere bianche (cleanroom). 

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La Certificazione HACCP per l'industria alimentare

La corretta preparazione e manipolazione dei cibi è, al giorno d'oggi, una delle priorità dell'industria agroalimentare, come di tutte le attività che si occupano di somministrazione dei cibi, dai bar ai ristoranti, dai track food alle bancarelle. La salute, soprattutto in quest'epoca nella quale è...

Catena del freddo

Cleanroom: cosa sono e come si utilizzano nell'industria alimentare?

Fondamentali per la produzione alimentare o farmaceutica, ma anche per l’industria meccanica, elettronica, automobilistica e aerospaziale, le camere bianche, o cleanroom, sono aree pulite, controllate e sterilizzate ad atmosfera controllata. Significa che l’aria al loro interno contiene una...

Catena del freddo

Cosa sono le celle frigorifere?

Le celle frigorifere sono ambienti a temperatura controllata fondamentali nell'industria alimentare, così come in quella farmaceutica.

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