Garantizar el aislamiento térmico de los edificios, y en particular de las cámaras frigoríficas, es una tarea tan delicada como necesaria.
Es delicado, ya que su objetivo es evitar variaciones de temperatura que podrían perjudicar tanto a los productos como a las personas. Pero es necesario, ya que favorece el ahorro energético y la sostenibilidad medioambiental.
Diseñar y construir en consonancia con los criterios ecológicos requiere un análisis minucioso de las tecnologías más eficaces disponibles en el mercado. Las que propone Isopan en combinación con la tecnología Leaf resultan muy interesantes.
Cámaras frigoríficas: por qué es importante mantenerlas aisladas
Es importante mantener aisladas las cámaras frigoríficas, ya que así se evita que se estropeen los productos almacenados en ellas.
Las cámaras frigoríficas son espacios en los que se pueden conservar productos que requieren bajas temperaturas para evitar que se estropeen. Estas permiten crear un entorno con temperatura y atmósfera controladas, en el que los productos pueden almacenarse durante largos periodos de tiempo sin sufrir alteraciones debidas al calor o a los altos índices de humedad.
Las cámaras frigoríficas pueden tener una estructura fija o móvil y se dividen en dos categorías:
- Cámaras frigoríficas de temperatura positiva: garantizan la creación de un entorno con una temperatura de entre 0 °C y 18 °C para la conservación de productos agroalimentarios frescos. Aseguran temperaturas constantes y niveles de humedad moderados;
- Cámaras frigoríficas de temperatura negativa: se entiende por tales aquellas en las que el termómetro marca una temperatura que puede oscilar entre 0 °C y -28 °C. Se utilizan para el almacenamiento de productos congelados y ultracongelados. Por lo general, su uso está muy extendido no solo en los sectores agroalimentario y farmacéutico, sino también en el químico.
Cámaras frigoríficas: ¿cuáles son las mejores técnicas y materiales?
Las cámaras frigoríficas son fundamentales para garantizar la cadena de frío. Esta misión se tiene en cuenta ya en la fase de diseño y construcción. Elegir las técnicas más adecuadas y los materiales más fiables para la construcción de una cámara frigorífica es sinónimo de garantizar el mejor aislamiento térmico.
Existe una amplia variedad de paneles aislantes adecuados para facilitar el alcance y el mantenimiento de la temperatura necesaria para la conservación de los productos que se almacenan en una cámara frigorífica.
Isopan pone a disposición de proyectistas y constructores la gama de paneles sándwich (llamados así por su estructura de tres capas) Isofrozen e Isofrozen HT. Estos se caracterizan por estar aislados con espuma de poliuretano o de polisocianurato.
Los paneles ofrecen un alto rendimiento tanto en lo que respecta al mantenimiento de la temperatura como a la reacción al fuego. Además de sus excelentes prestaciones técnicas, los paneles Isopan garantizan el mantenimiento de un óptimo nivel de higiene, gracias a sus superficies fácilmente lavables y que impiden la proliferación de hongos y moho.
Características del panel Isofrozen
El panel Isofrozen presenta características que lo distinguen del resto de la gama Isofrigo.
Disponible en las versiones Isofrozen e Isofrozen HT, este tipo de panel sándwich es adecuado para la construcción de paredes de cerramiento, tabiques interiores y falsos techos en edificios industriales o civiles.
Disponible en tres configuraciones (estándar, con junta termoexpandible y con sellador tixotrópico), el panel Isofrozen presenta las siguientes características:
- Revestimiento de aluminio, acero galvanizado prepintado o acero inoxidable;
- Aislamiento de poliuretano;
- Posibilidad de instalación en horizontal o en vertical;
- Pintura previa disponible en varios colores.
En cuanto a las dimensiones, el panel Isofrozen destaca por las siguientes características:
- Paso útil (mm): 1000 - 1150;
- Espesor del aislamiento (mm): 80, 100, 120 (en la versión Isofrozen); 120, 150, 200 (en la versión Isofrozen HT);
- Soporte interior y exterior: perfil metálico con microestriado en forma de lamas.
Fruto de estudios avanzados e investigaciones orientadas a la innovación técnica, los paneles Isofrozen destacan además por el uso de la tecnología Leaf, que garantiza su bajo impacto en el ecosistema.
¿Qué es la tecnología Leaf?
Leaf surge del deseo de Isopan de combinar la eficiencia en la construcción con la sostenibilidad medioambiental.
Isopan ha desarrollado la solución Leaf, con la que ha creado una innovación capaz de garantizar un excelente aislamiento térmico con un bajo impacto medioambiental. Se trata de una novedad que, en particular, afecta a las propiedades aislantes de los paneles Isofrozen.
Al reducir el coeficiente de conductividad térmica de la espuma de poliuretano, Leaf permite obtener, con el mismo espesor, pérdidas térmicas hasta un 20 % inferiores a las de los paneles que suelen encontrarse en el mercado.
Eficiencia, seguridad y sostenibilidad de la solución Leaf
Leaf resulta interesante en cuanto a:
- Eficiencia: al garantizar una menor conductividad térmica, la tecnología Leaf permitirá además disponer de paneles más finos, ligeros y con mayor capacidad aislante, lo que facilitará la reducción del consumo y de los costes de mantenimiento;
- Seguridad: los paneles Isopan, diseñados con tecnología Leaf, han superado las rigurosas pruebas de calidad exigidas para obtener la certificación europea B-s1d0, que acredita la mejor reacción al fuego de los paneles sándwich;
- Sostenibilidad: Leaf contribuye a la reducción de las emisiones de CO₂ durante el proceso de producción. Además, el uso de la tecnología Halogen free FR (retardante de llama) evita la generación de compuestos halogenados, que pueden ser nocivos si se liberan a la atmósfera.
Leaf y el respeto por el medio ambiente
Elegir los paneles sándwich de Isopan con tecnología Leaf significa preocuparse por la salud del medio ambiente.
Esto se debe a que Leaf contribuye a la obtención de puntos para las certificaciones europeas LEED y BREEAM, fundamentales en el ámbito de la construcción ecosostenible.
La solución Leaf, pionera en Europa con la etiqueta Declare, permite acumular créditos para las certificaciones mencionadas, cuya obtención está supeditada al cumplimiento previo de una serie de requisitos relacionados tanto con el proyecto como con la construcción.
Algunas indicaciones pueden ayudar a comprenderlo mejor:
- La certificación BREEAM (Building Research Establishment Environmental Assessment Method) se aplica a los edificios destinados a usos no residenciales. Evalúa su sostenibilidad medioambiental en función de diversos parámetros (por ejemplo, el uso del suelo, la gestión de residuos y el consumo de energía y agua), cuyo cumplimiento es relevante tanto en la fase de diseño como en la de construcción.
- Certificación LEED (Liderazgo en Energía y Diseño Medioambiental) tanto para edificios residenciales como comerciales. También en este caso, la certificación se obtiene cumpliendo los requisitos previos de ecosostenibilidad mencionados, cuyo cumplimiento debe extenderse desde la fase de diseño hasta la construcción del edificio.
Mínimo impacto en el ecosistema y máximo rendimiento en cuanto a aislamiento térmico: elegir un panel Isofrozen significa crear un proyecto de construcción exitoso, sólido y respetuoso con el medio ambiente.
